Notre carte d'été

du 1er juin au 15 septembre

Nos mets du Valais

Assiette Valaisanne du Terroir ½ 27.- / 35.-
Assiette Viande séchée ½ 30.- / 38.-
Carpaccio Valaisan & Pommes Allumettes*
        (Sérac, pdt. sautées, viande séchée, jambon cru, salade verte)		 28.-
Raclette à discréction
(1/2 viande séchée, sélection de fromage du moment au lit cru)		 44.-

Salades

Salade de Chèvre chaud
 		 22.-
Salade Basse-Cour
Salade, filets de poulet à la moutarde, concombres, tomates et parmesan		 24.-
Salade de la Ferme
Salade, entrecôte de boeuf grillée en fines tranches, parmesan et tomates		 28.-
Diner des Rois
Salade, Serac, pdt. sautées et jambon cru & Viandes séchées		 23.-
   

Nos fondues artisanales

Moitié-Moitié (Gruyère & Vacherin) 29.-
Tomates et Pommes De Terre 29.-
Aux Bolets 29.-

 

Viandes

Fondue Bacchus (Vin rouge) (min 2 pers.)
        (Salade verte, viande de boeuf, pommes allumettes*, 3 sauces maison (mayonnaise*) )		 45.-/pers.
Supplément payant
Fondue Glareyarde
        (Salade verte, viande de boeuf marinée maison, pommes allumettes*, 3 sauces maison (mayonnaise*) )		 45.-/pers.
Supplément payant

 

Nos desserts

Sorbet* à choix 13.-
Crème brûlée 10.-
Meringues* double crème 9.-

 

TVA incluse


L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison