Notre carte d'hiver

du 15 septembre au 31 mai

Mets Valaisans

Assiette Valaisanne du Terroir ½ 32.- / 39.-
Assiette Viande séchée valaisanne ½ 35.- / 43.-
Croûte Vieux Valais (attente 20 min)
        (pain toasté, jambon, fromage d'alpage, oeufs)		 22.-
Raclette à discrétion 
(1/2 viande séchée, sélection de fromage du moment au lait cru)		 44.-
   

Salades

Dîner des Rois
Sérac, pdt. sautées, viande séchée, jambon cru, salade verte		 23.-
Salade Basse-Cour
Salade verte, filets de poulet à la moutarde, tomates et parmesan		 24.-
Salade de la Ferme
Entrecôte de boeuf grillée en fines tranches, salade verte, copeaux de fromage et tomages		 28.-

 

Fondues artisanales (min 2 pers. 250fr p.p.)

La Fondue du Patron (Vacherin, Gruyère et Alpage) 32.-
Tomates et Pommes De Terrre 32.-
Aux Bolets 32.-
Accompagnements Kirsch 5.-
Portion de cornichons et petits oignons 3.-

 

Nos Viandes (min 2 pers.)

Fondue Bacchus (Vin rouge) (min 2 pers.)
        (Salade verte, viande de boeuf, pommes allumettes*, 3 sauces maison (mayonnaise*) )		 45.-/pers.
Supplément payant
Fondue Glareyarde
        (Salade verte, viande de boeuf marinée maison, pommes allumettes*, 3 sauces maison (mayonnaise*) )		 45.-/pers.
Supplément payant
   

 

Nos desserts

Sorbet à choix* 13.-
Crème brûlée 10.-
Meringues* double crème 9.-

 

TVA incluse


L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison